Ванна термоусадочная ИПКС-073-06

Назначение: предназначена для проведения процесса термоусадки предварительно упакованных в вакуумные термоусадочные пакеты пищевых продуктов на вакуум-упаковочной машине.

ПРИ ЭТОМ ДОСТИГАЕТСЯ ПЛОТНОЕ ОБТЯГИВАНИЕ ПАКЕТОМ ПРОДУКТА, УБИРАЮТСЯ СКЛАДКИ, КОТОРЫЕ ОСТАЮТСЯ ПРИ УПАКОВЫВАНИИ ОБЫЧНЫХ ВАКУУМНЫХ ПАКЕТОВ. ПАКЕТ ДОЛГОЕ ВРЕМЯ СОХРАНЯЕТ ЕГО СВЕЖЕСТЬ, ЦВЕТ И КАЧЕСТВО.

Один или несколько упакованных продуктов вручную помещаются на погружающую платформу, и с помощью ручного привода начинается цикл погружения. Взаимосвязь фиксированного времени погружения и контроля за температурой воды обеспечивает высококачественный полный термоусадочный эффект.

ИДЕАЛЕН ДЛЯ СРЕДНИХ И КРУПНЫХ ПРОИЗВОДСТВ.

Технические характеристики:

Производительность:

– по загружаемому продукту, циклов/ч 15-20

– по бланшированию овощей, циклов/ч 60

Объем ванны, л 75

Рабочий объем ванны, л 50

Диапазон рабочих температур, °С 70-95

Установленная мощность, кВт 7, 0

Габаритные размеры, мм 1100x950x950

Масса, кг 85

Особенности:

все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из пищевой нержавеющей стали и имеет одностенную крышку

внутренний резервуар выполнен на основе цельнотянутой ванны размером 500х500х400мм

имеет встроенные электронагреватели и блок управления, позволяющие поддерживать температуру воды

подлежащие термоусадке упакованные продукты размещаются на перфорированной плоской платформе

ручной привод обеспечивает перемещение платформы в вертикальной плоскости

для уменьшения скорости подъема и опускания платформы устройство ручного привода оснащено газовым амортизатором

может использоваться для кратковременной тепловой обработки (бланширования) овощей и фруктов